栃木県北の那須地域は隠れた米どころ。

冷涼な気候とアルカリ質に富んだ清らかな水、長年培われた最良の土に支えられ、お米がすくすく美味しく育ちます。
全国の主要産地のように生産量が多くないため、広く皆様に知られることのないお米ですが、のどかな山村に点在する田からは、ふっくらと甘い、非常に質の高いお米が収穫されます。

瑞穂蔵では信頼できる米栽培農家と契約し、田一枚ごとの土壌検査や肥料の選定など、一緒に試行錯誤してたどり着いたこだわりのお米を販売しております。


当店のお米は殺菌、防虫剤などは使用しておりません。小さいお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
発送直前、当日に精米してお送りしております。

＜＜ 分づき米もご購入できます ＞＞
分づき米は『白米』と同じ価格となります。お求めのお客様は、ご希望のお米の『白米』をカートにお入れいただき、ご注文の際の備考欄にて何分づきにするかをお申し付けください。3・5・7・9分づきからお選びいただけます。3分づきが玄米に近く、9分づきが白米に近くなります。




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お食事処はランチの他、以下日程でディナー営業をいたします。
8月29日(土)、9月5日(土)、12日(土)、19日(土)、20日(日)、21日(月祝)、22日(火祝)
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お食事処専用ウェブサイトより
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