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商品の説明「手作り味噌」
国産大豆・純米麹・塩のみで作った、昔ながらの手作り味噌。
通常、お味噌は酒精を加えることで酵母の働きを抑え、容器の膨張を防ぎますが、このお味噌はその酒精を加えずに作っています。つまり、発酵を止めていない「生きた」お味噌なのです。添加物を一切加えていないので、小さな赤ちゃんにも安心して食べさせることができます。
香りが良く、あっさりとした味で、食べ飽きません。一番人気のお味噌です。
原材料：
大豆、米、塩
※サイズは500g、1kg、2kgの三種類となります。
プルダウンからご希望のサイズをお選びください。
＜＜ご注文前にご確認ください＞＞
瑞穂蔵手作り味噌は発酵を止めておりません。
発酵が進むとガスが発生し袋が膨らみ、破裂の恐れがございます。
そのため、初夏から秋頃にかけてはクール便を推奨しております。
＊クール便をご利用の際は、配送オプションより該当する商品重量のチケットをカートにお入れください。
＊お味噌が到着しましたら冷蔵庫で保存してください。
＊ご注文の時期により色の濃さに多少の差があります。品質には問題ございませんのでご安心ください。
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