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商品の説明「手作り味噌 1kg【クール便必須】」
＜＜【クール便必須】ご注文前にご確認ください＞＞
こちらのお味噌は発酵中のため、約25℃以上に気温が上がると袋が膨れてきます。
これにより袋が破裂し中身が漏れてしまう事例が発生しているため、ただいまの時期はクール便を必須とさせていただきます。
こちらのお味噌をお買い上げの場合は、必ず配送オプションより該当する商品重量のクール便チケットをカートにお入れください。
＊お味噌が到着しましたら冷蔵庫で保存してください。
＊ご注文の時期により色の濃さに多少の差があります。品質には問題ございませんのでご安心ください。
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国産大豆・純米麹・塩のみで作った、昔ながらの手作り味噌。
通常、お味噌は酒精を加えることで酵母の働きを抑え、容器の膨張を防ぎますが、このお味噌はその酒精を加えずに作っています。つまり、発酵を止めていない「生きた」お味噌なのです。添加物を一切加えていないので、小さな赤ちゃんにも安心して食べさせることができます。
香りが良く、あっさりとした味で、食べ飽きません。一番人気のお味噌です。
原材料：
大豆、米、塩
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