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商品の説明「手作り味噌 1kg」
国産大豆・純米麹・塩のみで作った、昔ながらの手作り味噌。
通常、お味噌は酒精を加えることで酵母の働きを抑え、容器の膨張を防ぎますが、このお味噌はその酒精を加えずに作っています。つまり、発酵を止めていない「生きた」お味噌なのです。添加物を一切加えていないので、小さな赤ちゃんにも安心して食べさせることができます。
香りが良く、あっさりとした味で、食べ飽きません。一番人気のお味噌です。
原材料：
大豆、米、塩
●暑い時期はクール便をおすすめいたします。
※こちらのお味噌は発酵中のため、気温が上がると袋が膨れてきます。
お味噌が到着しましたら冷蔵庫で保存ください。
また、暑い時期は、破裂を防ぐために袋の上部に小さい穴をあけさせていただく場合があります。
※ご注文の時期により色の濃さに多少の差があります。品質には問題ございませんのでご安心ください。
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